THURSDAY 'March 10
Osteria Harissa - Via Tonini, 5 - Rimini
EATING THE MAFIA
(but this time the menu decide it)
there a connection between food and the Mafia? There is an invisible thread that connects always land products to organized crime.
18 Hours : meeting with PEPPE RUGGERO : presentation of the book " THE LAST SUPPER: A TABLE WITH THE BOSS"
Mafias come to eat with us more often. It is not only the homes of others, not only in Campania, Calabria and Sicily. Let's not kid, organized crime arrives on our tables and the tables inside that there is more intimate: the stomach. If you could summa so quickly to make a "Last Supper" by Peppe Ruggiero, I trust in the concept.
The author is one who studies them and the gangs fought for some time: since 1997, is one of the editors of the report Ecomafia Legambiente and is responsible for national communications of Freedom, the association founded by Don Ciotti (which wrote the preface to the book). One thing above all: the turnover of organized crime in the food and wine is around € 70 billion a year. A financial practice.
The mozzarella is counterfeit, but also farms doped, i lavoratori sottopagati, le pressioni sui commercianti per l’acquisto di questo o quel prodotto, i supermercati e i ristoranti utilizzati per riciclare e lavare il denaro sporco. Ruggiero non si inventa nulla, è tutto scritto nei rapporti della Direzione Nazionale Antimafia, nei carteggi delle varie commissioni parlamentari d’inchiesta e nelle analisi delle associazioni come Legambiente. Non tutto è negativo, perchè nel libro si portano ad esempio anche i buoni: i prodotti puliti ottenuti coltivando i terreni confiscati alla mafia da Libera Terra (ci sono anche delle gustose ricette), ma se ci spingessimo più in là, potremmo elencare tantissimi produttori che nel nostro paese, a costo di sforzi disumani, quotidianamente sono example of high quality but also of legality.
Followed testimony of volunteers GROUP ANTIMAFIA Pio La Torre on the experience of the labor camps " free of thorns "on land confiscated from the Cosa Nostra in Corleone and Canicattì.
20.00: DINNER with products from dai terreni confiscati ed ora gestiti dalla Cooperativa "Lavoro e non solo", aiutata nel lavoro e nella raccolta estiva proprio dai volontari di Liberarci dalle spine, come i ragazzi del G.A.P.
Per prenotazioni:
HARISSA: Osteria dai sapori solidali
Via L. Tonini 16/a,47900 Rimini
+39 0541 25830
+39 328 4918562
Oppure direttamente a noi tramite la mail gap.rimini @ gmail.com
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